うどん・そば作り・二八そば打ち [M001]
| 登録項目 （指導分類） |
名前 | 指導方法 | 指導場所 | 住所 | 活動実績 |
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うどん・そば作り・二八そば打ち |
川上 勝則かわかみかつのり （1947年生） |
実技、講座・講話 そば打ちの手法技術に視点を置いて行っていきます。具体的には、水回し・こね・練り・延し・切り等の各ポイントをわかりやすくお伝えします。長いそばを打ちましょう。 (一社)全麵協素人そばうち段位5段取得 |
交流センター、 指導曜日：相談 謝礼：相談 |
茨城県日立市千石町 0294-34-3174 |
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うどん・そば作り・二八そば打ち |
関口 忠せきぐちただし （1943年生） |
実技、講座・講話 そば打ちの基礎から茹でまでをお教えいたします。（一社）全麺協による素人そば打ち段位の４段を取得していますので、そば打ちのレベルが確認できます。 |
交流センター、 指導曜日：相談 謝礼：相談 |
茨城県日立市塙山町 0294-35-5456 |
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うどん・そば作り・二八そば打ち |
蛭田 三雄ひるたみつお （1947年生） |
実技、講座・講話 簡単にできる手打ちうどん・そばの実技、講習を行います。初心者歓迎。 |
交流センター、 指導曜日：相談 謝礼：無料 |
茨城県日立市川尻町 0294-43-6265 |
